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フレッシュハーブを思わせる香り、豊かな甘み。
ふんわりとした余韻を楽しめる極上の一品です。
魚介類のマリネ等と相性が良いです。
桐箱でお届けしますので、贈答品に是非お買い求めください。

香り【低・・・・▼高】味わい【甘・・▼・・辛】
1.8ℓ　11000円（税込）　720㎖　5500円（税込）　180㎖　1430円（税込）

軟質の祝米と軟水の組み合わせで、お酒の柔らかさが前面の出てきています。
和洋を問わず合わせやすい柔軟性も兼ね備えたお酒です。
淡白な魚介類や野菜サラダなど、素材を活かしたものとよく合います。

香り【低・・▼・・高】味わい【甘・・・▼・辛】
1.8ℓ　5500円（税込）　720㎖　2750円（税込）　300㎖　1100円（税込）

大吟醸「星降る夜の夢」は、山田錦を35％まで精米した、
広がりのあるフルーティーな香りが特徴のお酒です。

香り【低・・・・▼高】味わい【甘・・・・▼辛】
1.8ℓ　8800円※木箱入（税込）　720㎖　4400円※木箱入（税込）　300㎖　1430円（税込）

冷やでも燗でも良い、食中酒におすすめの純米酒です。

香り【低・▼・・・高】味わい【甘・・・・▼辛】
1.8ℓ　2772円（税込）　720㎖　1386円（税込）

ペリエで割ったり、ロックで飲んでも良し。もちろんそのままでも。

香り【低・・▼・・高】味わい【甘・・▼・・辛】
1.8ℓ　2750円（税込）　720㎖　1375円（税込）

純米吟醸綾音の仕込み水は弊社の井戸より湧き出た清水を、同じく市内の若宮神社にてご祈祷いただいたものを使用しております。蔵の中に優しく響く「綾小町の音」、四季折々に聞こえてくる「綾部を彩る音」。そんなものを感じながら、このお酒のふわりとした甘味をお楽しみいただければ幸いでございます。

若宮酒造株式会社（綾部市）が7年前から販売する「純米吟醸酒 綾音」のラベルデザインが、元地域創生Tech Program生 北浦綾乃さん（現在本学大学院1回生）の手によって生まれ変わりました。北浦さんが同社商品のラベルを手掛けるのは「特別純米酒 綾部」に続いて２度目になります。商品名「綾音」の由来は、木内康雄社長のお嬢さんの名前から名づけられました。北浦さんは、そのエピソードとご本人の写真から着想を得て、「綾音さん自身をデザインのモチーフにする」ことを決めたそうです。綾部の星空が綾音さんの髪に投影された素敵なデザインに仕上がりました。
詳細記事：https://www.kit.ac.jp/2021/06/news210617/

香り【低・・・▼・高】味わい【甘・・・▼・辛】
1.8ℓ　4400円（税込）　720㎖　2200円（税込）　300㎖　880円（税込）

香り【低・・▼・・高】味わい【甘・・・・▼辛】
1.8ℓ　2288円（税込）　720㎖　1144円（税込）

香り【低・▼・・・高】味わい【甘・・▼・・辛】
1.8ℓ　2195円（税込）　720㎖　1040円（税込）

香り【低・▼・・・高】味わい【甘・・・▼・辛】
1.8ℓ　1980円（税込）

香り【低・▼・・・高】味わい【甘・▼・・・辛】
1.8ℓ　1870円（税込）　720㎖　880円（税込）

香り【低・・▼・・高】味わい【甘・・・・▼辛】
720㎖　1386円（税込）　300㎖　583円（税込）

香り【低・・・▼・高】味わい【甘・・・・▼辛】
720㎖　1133円（税込）　300㎖　462円（税込）

香り【低・・・▼・高】味わい【甘・・・・▼辛】
1.8ℓ　2860円（税込）　720㎖　1430円（税込）

ドイツワインを思わせる甘みとグレープフルーツ系スッキリした酸味の調和が抜群。フランス料理やイタリア料理にもよく合います。

四国紫黒米を使用した純米酒です。
さっぱりとした酸味が特徴です。

桑の実酒「綾桑」は、かつて「蚕都」と呼ばれるほど養蚕が盛んだった綾部にとって、馴染みの深い桑の実を使ったリキュールです。桑の実独特の風味を活かしたこのお酒、桑の実を食べたことのある方には懐かしく、食べたことのない方には新鮮に感じられることでしょう。

梅酒「綾梅」は、綾部産の「南高梅」を100％使用しており、清酒由来の甘み、旨みが特徴。ロック、ソーダ割りはもちろん、グラスいっぱいのクラッシュアイスに注いでお召し上がりください。